Unsere selbstgemachten Nudeln
Frische - jederzeit

Unsere Nudeln

100% reiner Durum-Hartweizengrieß und frisch aufgeschlagene Eier aus eigener Hennenhaltung, gewürzt mit einer Prise Salz, bilden die Grundlage für unsere Hausmacher Eiernudeln. Sie schmecken natürlich aromatisch, sind kochfest und verkleben nicht. Unsere hausgemachten Nudeln werden   mit Rohstoffen ausgewählter Lieferanten hergestellt und sind von höchster Qualität.

Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen.

Unsere Nudeln werden liebevoll nach  Hausmacher Art hergestellt und haben einen Ei-Anteil von 30%

Ob kurze oder lange, dicke oder dünne, gewellte oder gedrehte, runde oder eckige, gelbe oder bunte, mit oder ohne weitere Zutaten - die Variationsmöglichkeiten sind nahezu unerschöpflich.

Die Merkmale unserer Nudeln sind:

• hohes  Quellvermögen
• mindestens 300 g Vollei auf 1 kg Grieß
• kochfest und beständig
• kein Verkleben
• hohe Produktqualität
• von hervorragendem Geschmack

Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen. Mit dem Einsatz von bewährten und schonenden Produktionsverfahren, schaffen wir die Voraussetzungen, damit Sie diese qualitativ hochwertigen Nudeln kaufen können. Die eigene Legehennenhaltung garantiert die Verarbeitung von frischen Eiern in bester Qualität. Unsere Mitarbeiter sind in der Rhön verwurzelt, fachlich versiert und stellen sich täglich der Verantwortung für Lebensmittelsicherheit und Produktqualität.

Nudel ist nicht gleich Nudel

Die eigene Legehennenhaltung garantiert die Verarbeitung frischer Eier. Damit Sie diese hochwertigen Nudeln kaufen können, betreibt der Rhönland-Hof ein ausgeklügeltes Konzept. Gesundheit, Hygiene, Umweltverträglichkeit und Nachhaltigkeit liegen uns ebenso am Herzen wie das Tierwohl unserer Hennen. Die Ergebnisse sprechen für sich: große Dotter, festes Eiklar und ein guter Geschmack.

Vollkornnudeln und ballaststoffreiche Nudeln kaufen und sich gesund ernähren

Vollkornnudeln gehören auf jeden Speiseplan, wenn man Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung legt. Oft werden Vollkornnudeln auch besser vertragen.

Unsere Vollkornnudeln werden mit derselben Sorgfalt hergestellt wie unsere Nudeln aus Hartweizengrieß. Auch sie haben einen Ei-Anteil von 30%.